ATTIVITÀ
Scelga la Sua preferita!

Ad ogni edizione, Alimentaria reinventa le attività classiche e crea nuovi spazi di espressione e apprendimento per tutti i suoi visitatori:

Questa sarà la quarta edizione di BCNVanguardia: congresso di gastronomia consolidato a livello internazionale che riunirà presso Alimentaria i migliori cuochi del panorama gastronomico internazionale. Iscrizioni aperte!

SPAGNA, IL PAESE DEI 100 FORMAGGI

Più di 130 varietà organizzate attorno a quattro assi: le denominazioni di origine protetta (DOP) / le indicazioni geografiche protette (IGP), marchi di qualità e Premi Migliori Formaggi Spagnoli 2009 / gli ecologici / i collettivi di professionisti. [+info]

TASTE & FLAVOURS OF SPAIN®

Un programma completo e affascinante curato da specialisti nazionali e internazionali, tra i quali spiccano John Radford, Brígida Jiménez, Tim Harris e Lluis Bassat.

Vinorum

Conferenze e degustazioni dirette da esperti, una nuova attività di quest’edizione, la Barra de Cata de Vinos Españoles (Il Bancone di Degustazione di Vini Spagnoli) e un ristorante dove assaporare abbinamenti di vino, prodotti iberici e oli d’oliva.

La Spagna dell'olio d'oliva

Sessioni di degustazioni, abbinamenti e laboratori culinari per iniziare i visitatori alla conoscenza del mondo dell’olio d’oliva.

La Spagna dei salumi iberici

Tutte le prelibatezze a base di maiale iberico alla portata dei palati più esigenti.

CONGRESSO INTERNAZIONALE SULLA
DIETA MEDITERRANEA

Specialisti di tutto il mondo presenteranno gli ultimi studi sul modello alimentare per eccellenza dai legami diretti con la cultura spagnola. [+info]

FORUM INTERNATIONALE DELL’ALIMENTAZIONE

Relazione magistrale e presentazione dei risultati dello studio sul settore dell’alimentazione e delle bevande realizzato da Synnovate e dedicato a:
“Cosa si aspetta oggi il consumatore dai marchi. Il ruolo del fabbricante come gestore di marchio”. Iscrizioni aperte!

IV Y V GAMMA IN DIRETTA

Dimostrazioni in diretta e degustazione di piatti con prodotti di IV e V gamma per offrire soluzioni ai professionisti del settore Horeca. [+info]

INNOVAL

Salone dell’innovazione che rispecchia gli sforzi dedicati alla R+S+I (Ricerca, Sviluppo e Innovazione) dell’industria dell'industria del Food&Beverages. [+info]

		Se desidera maggiori informazioni: www.alimentaria-bcn.com
Contact: visit@alimentaria.com
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